Среда , 16 Октябрь 2019
Главная / Искусство / Креатив / Креативный карвинг из овощей и фруктов

Креативный карвинг из овощей и фруктов

Поделитья с друзьями в социальных сетях:

Креативнsй карвинг из овощей и фруктов

Креативный карвинг из овощей и фруктов сегодня становится очень популярным как в дорогих ресторанах, так и в заведениях попроще. С помощью карвинга можно великолепно украсить и сделать по-настоящему праздничным любое блюдо. Композиции из овощей и фруктов, над которыми поработал карвинг-мастер, часто появляются на обложках кулинарных журналов и книг. Давайте попробуем разобраться что такое карвинг и кто его придумал.

Креативнsй карвинг из овощей и фруктов

Креативнsй карвинг из овощей и фруктов1 (640x533, 72Kb)

Единого мнения о том, где зародилось вырезания по еде на сегодняшний день не существует. Одни называют родиной карвинга Тайланд, другие — Китай. Но все сходятся на том, что появилось это искусство несколько тысяч лет назад в Юго-Восточной Азии. Восточная изобилует овощами и фруктами, но скудна на блюда из мяса. Именно для того, чтоб разнообразить свои блюда восточные люди придумали карвинг. Мастера азиатского карвинга используют арбузы, дыни, папайю, и корень таро, из которых вырезают цветы, поздравительные надписи и скульптуры.

Креативнsй карвинг из овощей и фруктов2 (640x569, 66Kb)
В Европе производство букетов из фруктов и овощей получило широкую популярность лишь в последнюю сотню лет. В отличие от восточной, наша кухня пестрит разнообразием мясных и овощных блюд. Необходимость их украшения возникла с развитием ресторанного бизнеса, как элемент фирменного сервиса. Сегодня многие люди занимаются карвингом в качестве хобби, проводятся выставки с карвинг-скульптурами и конкурсы по вырезанию их овощей и фруктов.
Креативнsй карвинг из овощей и фруктов3 (524x700, 99Kb)

Креативнsй карвинг из овощей и фруктов4 (640x467, 89Kb)

Креативнsй карвинг из овощей и фруктов5 (607x700, 79Kb)

Креативнsй карвинг из овощей и фруктов6 (640x480, 81Kb)

Креативнsй карвинг из овощей и фруктов7 (640x415, 89Kb)

Креативнsй карвинг из овощей и фруктов8 (564x700, 66Kb)

Креативнsй карвинг из овощей и фруктов9 (469x700, 195Kb)

Креативнsй карвинг из овощей и фруктов11 (466x700, 390Kb)

Креативнsй карвинг из овощей и фруктов12 (598x700, 41Kb)

Креативнsй карвинг из овощей и фруктов13 (640x640, 107Kb)

Креативнsй карвинг из овощей и фруктов14 (617x700, 45Kb)

Креативнsй карвинг из овощей и фруктов15 (640x677, 62Kb)

Креативнsй карвинг из овощей и фруктов16 (640x480, 83Kb)


Поделитья с друзьями в социальных сетях:


2 комментария

  1. ПРОСТО СУПЕР!!!!!

  2. татьяна

    Очень красиво!!! карьерного роста Вам и процветания!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Читайте также:

Какая посуда лучше? Гид потребителя

Какая посуда лучше? Гид потребителя

Поделитья с друзьями в социальных сетях: Вы никогда не задумывались над тем, какая посуда лучше, ...

: 26.5MB | MySQL:215 | 0,334sec