Выбираем духовой шкаф — советы покупателям

Современный производитель предоставляет возможность каждой хозяйке проявить себя. Испечь торт или запечь любимое блюдо поможет духовой шкаф. В этой статье мы подробно остановимся на том, как выбрать духовой шкаф.

Электро или газовый духовой шкаф

В целях экономии средств, практичным вариантом станет газовая модель. Ценовая категория газовых духовых шкафов сравнительно ниже, чем у электрических вариантов. Такие модели вполне могут работать на даче или загородном доме, от баллона с газом.

Электрическим духовым шкафам свойственно потреблять большое количество электроэнергии. А потому об экономии и речи быть не может. Но, электрические духовки оснащены различными режимами выпечки.

Планируя покупку, важно задуматься об объеме духовки. Для небольшой семьи вполне подойдет вариант скромных размеров и наоборот.

О функциях духовых шкафов

Для современных типов духовых шкафов характерен конвекционный обдув. Он осуществляется при помощи нагревательного элемента, который способствует равномерному распределению горячего воздуха по духовке. Практически каждый духовой шкаф Weissgauff имеет такую функцию.

Также можно ознакомиться с другими функциями духовки:

• Интенсивный нагрев.
• Нижний и верхний жар.
• Гриль.
• Размораживание.

В большинстве моделей можно регулировать время запекания блюда или интенсивность нагрева.

Существуют духовки с функциями приготовления мяса, рыбы, выпечки.

Зачем на духовке таймер и датчик температуры?

Для регулировки времени приготовления блюд многие модели оборудованы специальным датчиком температуры, который взаимосвязан с таймером. Отличным вариантом станет духовка с таймером будильником, который подает сигнал об окончании приготовления блюда.

О мерах безопасности

Безопасность является одним из главных требований к духовому шкафу. Потому, приобретая духовку, стоит поинтересоваться у консультанта, не нагревается ли дверца шкафа. Особенно это необходимо при наличии в семье детей. Не лишним будет и блокировка двери.

Практичность

Чтобы облегчить уход за помощницей, производители оборудовали некоторые духовки уникальной функцией пиролизной очистки. В процессе выполнения функции, духовка нагревается до трехсот градусов и загрязнения просто сгорают. Хозяйке остается только протереть внутреннюю поверхность влажной тряпочкой. Особенно актуальной очистка является после приготовления мяса на гриле, когда внутри духовки накапливается слой жира. На сайте компании производителя вы можете найти модели духовых шкафов с этой удобной функцией.

Альтернативой пиролизной очистки стала каталитическая самоочистка духового шкафа. Работа самоочистки заключается в содержании стенками или лопастей вентилятора катализатора, которому свойственно разрушать остатки пищи на стенках шкафа. После приготовления пищи, духовку можно осторожно протереть влажной губкой, убирая мягкий налет.

Иногда, для упрощения задачи очистки в духовом шкафу встроен жиропоглащающий фильтр, который устраняет запах и жир.

Уборку внутренних стенок духовки обычно производят при помощи специальных средств, которые не царапают поверхность.