Моментальные шоколадные конфеты — это рецепт для всех сладкоежек. Он очень прост и справиться с ним сможет даже начинающий поваренок. Вкусные и питательные конфеты из шоколада станут великолепным десертом для вас и ваших гостей!
- 200 г темного шоколад
- 100 г белого шоколада (или любого другого)
- 50 г сливочного масла.
- горсть орехов пекан (или грецких орехов)
- горсть чернослива (или кураги, или сушеной вишни, или чего душа пожелает)
- капля коньяка (или кальвадоса, или бренди, или чего не жалко)
 |
- Орехи нарежьте и отложите в миску.
- Чернослив (или курагу) мелко нарежьте и положите в миску к орехам.
- В кастрюльку положите масло, поломайте шоколад.
- Налейте воду в большую кастрюлю.
- Осторожно поставьте кастрюльку с шоколадом и маслом в большую кастрюлю с водой. Будьте внимательны: следите, чтобы вода из большой кастрюли не попала в кастрюльку с шоколадом и маслом.
- Нагрейте воду в большой кастрюле до кипения и дайте шоколаду и маслу расплавиться. Не мешайте. Когда увидите, что шоколад растопился, размешайте ложкой содержимое кастрюльки.
- Выньте кастрюльку из большой кастрюли и добавьте орехи и чернослив (или курагу).
- Вылейте смесь в миску или форму и поставьте в холодильник часа на два. Выньте из холодильника, осторожно освободите из формы и нарежьте на квадратики или ромбики.
Всё. Приятного аппетита!
